Bornova'nın en iyi tatlıcılarından biri Tatlıcı Remzi Usta. Usta'nın her şeyden önce sohbeti bal. Gidip sohbet edip üstüne de tatlılardan yiyin. Bir daha ki sefer künefesini yemeğe gideceğiz.
Tatlıcı Remzi Usta 40 yıldan beri Antakya'da faaliyet gösteren bir tatlıcıymış; halen de faaliyetteymiş. Künefesi lezzetiyle adamı sarsıyor, İzmir'de bu kadar iyisini yiyeceğimi hiç tahmin etmezdim.