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Restaurante José María

Spanish Restaurant, Tapas Restaurant, and Bar€€€€

Segovia

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Restaurante José María

8.8^/10

599

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Ranked #2 for Spanish restaurants in Segovia
"Delicious cochinillo, very good wine and elegant postres."(6 Tips)
"Classic restaurant with great house wine (Pago de Carraovejas)."(30 Tips)
"Amazing cochinillo (suckling piglet) and house wine."(4 Tips)
"... cochinillo (roasted suckling pig); tender, juicy, tasty and cooked just..."(91 Tips)

200 Tips and reviews

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(15 more)

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Julián GonzálezJuly 23, 2018
Genial , buena calidad y el.vino de la.Casa Pagos de Carroviejas espectacular. Aunque es un sitio $$ merece la pena.
andrea Novelletto BolanSeptember 26, 2015
Atendimento muito bom! Comi um linguado delicioso acompanhado de um excelente vinho!
Katy RivAugust 20, 2019
El cochinillo una delicia !!’
kare kinaMay 1, 2013
Si es la primera vez q lo visitas recomiendo el menu degustacion. Tiene entrantes buenisimos e invluye el vino de la casa y cochinillo.
Lia CastroNovember 14, 2015
El cochinillo es lo mejor! Para almuerzo reserva o llega demasiado temprano para asegurar un lugar, se llena enseguida
Fernando ArjonaFebruary 12, 2017
Been here 5+ times
El cochinillo es espectacular. Buen servicio, vino excelente. Relación calidad precio bien: el producto es muy bueno, y eso se paga.
Javier GarciaMarch 28, 2013
Buen cochinillo, acompañado de un gran vino "pago de carrovejas". Buena atención y raciones muy generosas. Ahhh y de postre Ponche Segoviano....
SilvinaJune 25, 2018
Excelente comida, ambiente y atencion. Ir con reserva.
Juan BallestaNovember 20, 2015
Merece varías visitas, impresionante cochinillo y los postres al mejor nivel. Gran atención y mejor servicio.
Nacho ComisanaJune 9, 2012
El mejor cochinillo de mi vida, y el vino no podía ser mejor. Merece la pena y mucho comer aqui. Grandes entrantes y buenísimos postres!!
David PozaAugust 21, 2013
Un sitio muy bueno ya que tiene gran variedad en su carta,no sólo cochinillo, pero ojo hay lista de espera, hay que llamar o ir pronto. Nada que envidiar de Candido.
Aniuska HerreraAugust 11, 2015
El mejor cochinillo que me he comido en la vida !!!
Stefano GabbianelliNovember 14, 2021
Cucina tradizionale spagnola in ambiente conviviale con qualità altissima; il vino della casa è straordinario
Carlos MouriñoJanuary 14, 2016
El cochinillo estaba exquisito y el vino de la casa también. La cuenta final cara cara. Es el precio que tiene la calidad y el buen servicio
eleDecember 16, 2012
Espectacular el cochinillo. La carta de entrantes y postres es amplia y sorprendente. Es un restaurante caro pero de gran calidad.
Jose Luis MartinezJuly 30, 2015
Muy buen cochinillo. No me gustó la prisa con la ponian y quitaban todo. Lo demas muy bien y el precio no es barato pero justo.
Joseph StinesApril 20, 2019
Todo! Pero el cochinillo no se puede dejar de probar
Javier AyalaJuly 13, 2018
El cochinillo de lo mejor , el vino excelente
Pedro SanzFebruary 24, 2013
El cochinillo de José María con vino de la casa es una experiencia única
Dani El Fartón AsturMay 25, 2015
Si no quieres esperar reserva antes.menudo cochinillo....sin palabras y que postres!! Parada obligada.el trato inmejorable
S PJune 22, 2016
Cochinillo asado (suckling pig), chuletillas de cordero (baby lamb chops), setas (wild mushrooms), morcilla casera Segoviana (blood sausage), and judiones del sitio (traditional white beans) all good.
Cristina Alonso SuarezJanuary 20, 2017
Me encanto todo, pidas lo que pidas va ser un acierto si o si..., volveremos
LizzardMay 11, 2023
Cochinillo y vino de la casa de Pago de Carraovejas
José Javier LópezMay 21, 2016
Menu degustacion 49€ impresionante y buen servicio, para repetir
Conchi HervellaNovember 27, 2018
Muy buen trato la comida muy bien pero más bien cara esperamos estuviese mejor nuestras expectativas eran altas por las referencias recibidas
Marcos HernandezSeptember 4, 2014
tapas, vino, atención, calidad precio, vermouth de grifo.... hay algo malo en este sitio????son todo manjares!!
Javier VázquezSeptember 15, 2013
Debéis pedir el vino de la casa: un Ribera del Duero Pago de Carraovejas, afrutado e intenso.
Adriano GalanoMay 27, 2016
Increíble. Sitio de visita obligada en Segovia. El mejor sin duda.
Isaac PintoAugust 26, 2012
Ver partir el cochinillo a Jose Maria es un buen espectaculo. Pero el vino de la casa y el asado Hmmmmm! Inmejorables
Guillermo Muñoz DíazMarch 4, 2011
Excelente vino en barra. Muy buena comida. Exquisita atencion en comedor. Para grupos grandes, merece la pena ver a Jose Maria partiendo y sirviendo un cochinillo.
Mario JSeptember 20, 2013
Muy bueno el vino de la casa,e increíblemente buenas las tapas
Adrian NuñezJuly 20, 2013
Todo riquísimo. El cochinillo espectacular. Parada obligatoria cuando la vida me lleva a Segovia
Dinos PablusFebruary 3, 2013
recomendable algo distinto de postre: los raviolis al chocolate fondente
Efrén Sobrino FernandezOctober 1, 2014
Impresionantes croquetas,para rematr un gran cochinillo
María José, C.June 14, 2014
Been here 5+ times
Cochinillo, ensalada de la huerta, por supuesto Pago de Carrovejas, café y ponche segoviano. Insuperable!!
Pedrojo Diaz HacesAugust 1, 2016
Tapas en barra. Queso curado y croquetas. Buen ambiente, buen precio. Sitio muy típico.
saraOctober 14, 2011
menudo ambientazo! Vinos y cervezas acompañados d tapas buenisimas! Si el presupuesto no llega para comer, parad a picar algo! Obligatorio!
Harold PhillipsMay 13, 2016
Cordero maravillo, excelente vino de la casa. Excelente servicio
Vicente MartinezDecember 2, 2014
Un jamón de bellota sobresaliente. Y el cochinillo? No hay palabras para describirlo. Todavía salivo al recordarlo.
Adrian JaimesAugust 30, 2015
El cochinillo es una delicia y ver cuando lo parten es un espectáculo aparte
Margarita G.T.April 5, 2012
De postre: Esponjoso de chocolate o cualquiera de las especialidades. Trato exquisito. El vino de la casa increíble
Alex RamirezSeptember 2, 2016
Been here 5+ times
Quizá el mejor cochinillo de España.
Carlos CarbonellOctober 13, 2012
El vino de la casa con el jamón y el queso buenísimo! Recomendable!! Caro pero es un capricho que hay q permitirse!!!
Martin TomeiSeptember 6, 2016
De los mejores cochinillos de Segovia
Ant C.P.November 19, 2011
El Menú Degustación para la primera vez es muy recomendable; además con un vino excepcional, Pago de Carraovejas
Nos Comemos BCNMay 31, 2015
Siempre José Maria! Parada obligatoria cuando vas de vinos por Segovia!!!
LauraJanuary 9, 2016
Todo. Comida espectacular.
António LaranjeiraAugust 5, 2015
Prefiro o leitão da Bairrada mas vale a pena a experiência pelo ritual com que trincham os leitoes, apenas com um prato.Convém marcar mesa.
Miguel Á. EspinarJuly 15, 2013
Muy rico el cochinillo y un trato exquisito! !
Manuel FrancoDecember 25, 2014
El cochinillo no está tan buenoAQUIÉN QUIERO ENGAÑAR!!! Es la hostia!!!

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