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      Osteria Il BatticuoreOctober 29, 2011
      Italian
      • Shinjuku, Japan

      生クリームを使わない本場のカルボナーラ!正統派なのにこれがカルボナーラか!とびっくりする美味しさ。さすが、イタリア政府からイタリア食文化の伝道師と公認される数少ない店だけある。

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      AUX CHATS QUI PECHEOctober 4, 2011
      French
      • Japan

      オーナーがジャイアンと呼ぶシェフの腕に惚れ込んで彼のためにこの店を作った。料理は全部美味しいけど、特に肉料理の火の通し方は絶妙。羊や鴨など火の通し方が大切とされる料理はマジで感動するよ。

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      判治氷問屋August 20, 2011
      Café
      • Toyohashi, Japan

      プロの作った美味しい氷を昔ながらのかき氷のスライサーで、薄くスライス。絶妙なテクスチャー。世界一のかき氷

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