Don Francis Gourmet - plato para Gustavo MoscosoExcelente plato de marisco con salsa de mandarina. acompañado de un delicioso risotto de calamar Read more.
Chaud Froid de IleExcelente frio caliente de mariscos. Consta de un inigualable pulpo al olivo combinado con una crepe de pangora gratinada acompañado de una polenta cuatro quesos y vegetales
Desfile del Mar con estilo Cobo - Flor de lechugas orgánicas y salmón ahumado en carrusel de camarones y pulpo
Corvina al pistacho de Ingrid AguirreFilete de corvina sellada al pistacho sobre ñoquis verdes en salsa pesto.
“Variedad de rojos con rosas de la Marcel” - capa de bavaroise de frambuesa, una capa de mora y otra capa de frutilla intercaladas con biscocho de vainilla y nueces
Crepe Danny Arias - Crepe rellena de manzana con helado a su elección y salsa de caramelo, mora o nutella.
Crema Klein con Pollo al Limón -fettuccine en salsa de Alfredo acompañado con pollo al limón
Roll Celleri de salmón ahumado relleno de espárragos y queso philadephia con frescura de vegetales en salsa Dijon miel y
