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Szechuan Dandanmian Aun

(四川担担麺阿吽)

Noodle Restaurant¥¥¥¥

湯島, 東京

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8.5^/10

142

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Ranked #4 for noodle restaurants in Tokyo
"この近辺で5本の指に入る担々麺のうまい店。舌に痺れる山椒　(Japanese pepper)　の効いた担々麺が好みの人間には堪らない。干し海老のダシが出ているのも良い。"(8 Tips)
"初めて行く方ならば汁なし坦々麺の白胡麻　(sesame)　がおすすめです。とても濃厚で干しエビも効いていて美味しいです。..."(2 Tips)

41 Tips and reviews

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Tory LarDecember 2, 2015
5 levels of spices. 4 was not spicy for me.
Ryo OtaniJune 10, 2016
初めて、汁なし担々麺を食べました。5辛に挑戦❗️半分くらい食べ終わるまでは、この店アタリだと思ってたのですが、後半は、口の周りが尋常じゃない痺れに襲われて、完食がやっとでした。次回は、汁ありにしてみようかな〜（汗）
cojicojiNovember 19, 2023
Been here 5+ times
初めて行く方ならば汁なし坦々麺の白胡麻がおすすめです。とても濃厚で干しエビも効いていて美味しいです。　辛さが得意な方は辛さ3-4がおすすめですが、通常程度はお店のおすすめ通り辛さ2だと思います。痺れも結構あるので私はいつも1にしています。
Tomoaki MikamiMarch 17, 2012
Been here 5+ times
汁ありは、割と普通の中華麺を使ってるけど、汁なしの方は、手打ちっぽいモチモチした麺で、この麺がおいしい。もうちょっと油っ気が有ると、麺がくっつかなくて食べやすいかなあと思うけど、でもおいしいから絶対リピートします^^
いぬマンAugust 2, 2021
辛/痺ともにLevel0〜6まで指定可能(Normalが3)だが、4辛が3辛の3倍の辛さ、5辛が4辛の2倍、6辛(有料)が5辛の10倍と、途中から変則的なパワーアップの仕方をするらしいので注意が必要だ！🥵
s MassunMay 20, 2023
スープには辣油の厚い層が張っており、この構成は福岡の「杏仁荘」を彷彿とさせます。「店舗推奨の辛さで頼んだが、少し物足りない」というレビューが散見されたため、高めの辛さ指定をしましたが、大正解。辣油はマックスの6も視野に入る、適度な旨辛感。
南北東西December 6, 2019
唐辛子の辛さと花椒の痺れ、それぞれ5段階でオーダーできます。食事中は旨辛を楽しみ、食後は口の中で爽やかな痺れが後を引きます。癖になる美味しさ^ ^
uasiAugust 23, 2014
Been here 10+ times
担々麺4辛が最高。5辛は10倍以上辛い（唐辛子の辛さではなく花椒の痺れが増すようだ）とのことで覚悟したほうがいい。うっかり食べたら半日目眩が止まらなかった。
KUNi MURAKAMIJanuary 26, 2014
Been here 10+ times
年末からこの1月はかなりの確率でお休みが続いてますので、遠くからの来店はキモ据えてチャレンジを。上野辺りでバックアッププランを予め立てるのをオススメします。御徒町で青葉など(だいぶ系統違うけどw)
ハルAugust 13, 2014
山椒が強く途中で味がわからなくなる方は山椒少なめでオーダーしましょう。山椒のおかげか食べた後は口内爽やかです。
KUNi MURAKAMISeptember 7, 2013
Been here 10+ times
週末は18時の開店直後の一回転目か、敢えて二回転目以降の19時過ぎ、例えば19:15分頃の来店がオススメ。けっこうスンナリ席に付ける。にしても山椒具合がステキ過ぎる、、、
KUNi MURAKAMIJune 7, 2014
Been here 10+ times
祝阿吽復活！！！看板の灯りを、どれだけ待ったのだろう、、、相も変わらずハードコアな、都内最強の汁無し担々麺ですた！
KUNi MURAKAMIJune 21, 2014
Been here 10+ times
阿吽さんの4辛クラスを食う時は、うどんを食う様な吸い込むスタイルの麺の食べ方はダメですよ。咳き込むのがオチです。花山椒を舐めてはイケマセン。
へたれAugust 30, 2014
汁なし担々麺がかなり美味しい！神田だとここと雲林坊がツートップかな？あっちは山椒が強めなのに対してこっちはゴマの風味が強い感じ夜もやってるけどランチタイムのあとに休憩時間があるので注意！
namagakiApril 15, 2013
Been here 5+ times
この近辺で5本の指に入る担々麺のうまい店。舌に痺れる山椒の効いた担々麺が好みの人間には堪らない。干し海老のダシが出ているのも良い。
週末限定金沢暮らしJune 16, 2023
辛さ×4.痺れ×3が店のおすすめ。夏に食べると汗が噴き出して死ぬ。
Midori MakomanaiMarch 27, 2015
やっぱり汁なし担々麺です。私は三辛で十分ですが、いつも五辛を食べる友人もいます。しびれ好きにはおすすめです。
Fuyuhiko TakayaNovember 10, 2011
辛さレベル5(最高レベル)を食べた。あまり辛くないので激辛フリークには物足りないが、チャレンジ店ではないので、旨みの方を堪能しましょう。
nikJanuary 7, 2017
バランスの良い安定した美味しさ。辛さと痺れを選択可で標準は3。
Kenji FujitaAugust 2, 2014
辛いの得意な訳ではない私で標準の3辛でも大丈夫でした。
KUNi MURAKAMIJune 15, 2014
Been here 10+ times
2014年6月は月曜定休で、7月からは火曜が定休日だそうですので、皆さんお気を付けください。
KUNi MURAKAMISeptember 21, 2013
Been here 10+ times
みんなの評価が不当に低い。担々麺ばっかり食ってるけど、ぜったいココは都内ナンバーワン! 汁有り担々麺は食わないのでソッチの事は知らんけどw
Yuuichi YamamotoNovember 21, 2014
つゆ無し担々麺を食べると痺れるが、そこがたまらない。
danzouJune 26, 2014
Been here 10+ times
四辛つゆ無し坦々麺の痺れ少なめがオススメです
namagakiMarch 24, 2013
Been here 5+ times
いままで食べた担々麺の中では、麻味と辣味のバランスが一番好みの店。干し海老の出汁も良好。
Tomohiro_moFebruary 18, 2022
うまかったです。三辛、2痺れ。
Tomoaki MikamiMay 26, 2012
Been here 5+ times
マイベストの東京汁なし担担麺です♪モチモチな麺が好きな人には、虎穴よりおすすめです☆
Kenji NamekawaSeptember 29, 2016
本格四川担々麺は辛さ熱さ痺れが際立つ。
NononoAugust 31, 2014
3辛は普通。辛いの苦手な人も0辛から2辛も選べる。
KUNi MURAKAMIAugust 13, 2013
Been here 10+ times
四辛はイケる。五辛は店長ストップ頂きました。次回のお楽しみ！
FeanorAugust 11, 2014
Been here 10+ times
かつての名店。今はクオリティ管理ができなくなっている様子で、だいぶ味が
hosi_moMay 27, 2013
古田新太と六平直政を足して２で割ったような大将がいます
RABBIT!!September 28, 2013
よく並んでいるので、オープンから一時間後あたりがお勧め
Satoru MommaDecember 15, 2023
Been here 5+ times
勝った日はつゆ無し担担麺を
Naoki OkuderaJune 23, 2014
再開しています。そうとう辛いのでお気をつけて。
xtortApril 3, 2015
汁無し担々麺の名店。
NEGINovember 30, 2015
痺れ4。次は5に挑戦したい。
RABBIT!!October 31, 2013
辛さと山椒増す事推奨
kazuMarch 13
漸く来た、この時間だからか空いてて良かった。
Jetstream CinyeahAugust 15, 2018
Been here 10+ times
至高の汁なし担々麺です。
yoshix4June 17, 2015
汁なし担々麺。辛さ3