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Yamachan

(やまちゃん)

Ramen Restaurant

銀座, 東京

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Yamachan

8.3^/10

138

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"ランチタイムは替え玉　(noodle refill)　 or ライスの無料サービスがあります。高菜と紅生姜はトッピング自由です。"(5 Tips)
"Enjoy thick pork bone broth"(2 Tips)
"博多ネギぼっこしラーメン 900円。薄切りチャーシュー　(char siu)　2枚に、山盛りぼっこしの青ネギ。ベースは長浜ラーメンと同じ。"(3 Tips)
"今は高菜　(leaf mustard)　が無料になりました。"(3 Tips)

33 Tips and reviews

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pork
char siu
good for singles
great value
lively
authentic
casual
good for a late night
leaf mustard
rice
food stands
lunch
(8 more)

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Fuyuhiko TakayaJanuary 30, 2014
The tonkotsu ramen eatery which head shop is in Hakata, Kyushu region. Enjoy thick pork bone broth and chewy texture noodle from ramen bowl. Say to staff "Nagahama Ramen !!" (長浜ラーメン) 650 yen ! Read more
Upvoted 3 days ago
Angela LiuMarch 7, 2019
Local and hearty pork bone broth ramen
Max MNovember 24, 2023
#yamachan wow, pretty damn good! #ramen
Nigel KongAugust 10, 2018
Broth is amaze.
KazyJanuary 19, 2017
長浜ラーメン 700円。具材は薄切りのチャーシュー3枚に青ネギ。麺は極細ストレート。固さを「粉おとし、針がね、バリかた、かた、ふつう、やわ」から選ぶ。塩味が強くて味の濃いスープだけど、こってりかというとむしろあっさりしている。博多で食べた長浜ラーメンとほぼ同じ美味しさ。卓上には辛子高菜、紅生姜、ゴマ等あり。
Upvoted 3 days ago
KazyMay 11, 2017
博多ネギぼっこしラーメン 900円。薄切りチャーシュー2枚に、山盛りぼっこしの青ネギ。ベースは長浜ラーメンと同じ。
Upvoted 3 days ago
PeamanFebruary 27, 2019
Been here 5+ times
長浜ラーメンはあっさり、さらりとしたスープに、シャキッとしたバリカタで。美味いです。近所で呑んで、少しお腹のスペースを空けておいて、ここで〆るの、オススメ。
Upvoted 3 days ago
Ken .UJanuary 21, 2020
もともとは博多長浜の屋台が発祥。現在も福岡の中洲と舞鶴にお店はありますが臭みはないけどしっかりとした博多豚骨です。
life is bluesDecember 14, 2015
ランチタイムは替え玉 or ライスの無料サービスがあります。高菜と紅生姜はトッピング自由です。
tacopFebruary 26, 2016
やまちゃんらぶです。銀座で福岡屋台のラーメンをグダグダと食べれる素晴らしい場所。いつもお世話になっています。
minigumaFebruary 14, 2017
土日祝日のランチタイムサービスは小ライスのみ。都合により暫くのあいだ、日曜日は店休です。
たけたけAugust 2, 2012
Been here 10+ times
ラーメンは期待を裏切らないうまさ！　ただし、ラーメンしかありません。福岡のやまちゃんはいろんなメニューあるんだけどなぁ
Takao MoriyamaAugust 17, 2018
美味しいし、提供も早い。クセが少ないから誰にもお勧めできる。
Kyo SataniAugust 11, 2012
長浜ラーメン。ネギ増やしても、チャーシュー増やしても、同じ200円増し
minigumaAugust 4, 2018
土曜のランチタイムも替え玉サービスあります。
kunitentenFebruary 13, 2013
11:00-翌4:00/11:00-20:00(日曜)/11:00-23:00(祝日)
matu3matu3April 30, 2014
15時迄ランチタイム。ご飯と替え玉選べます^^;
Yuuko MurakamiDecember 23, 2011
奇をてらわず、東京向けのアレンジもない、本場の味そのままど真ん中の博多ラーメン。
尚子金山January 19, 2013
キクラゲトッピングしたけどたっぷりで美味しかった
TAKASHii YamamotoJanuary 18, 2015
Been here 5+ times
久々に食べたけどやっぱうまい！
Yuuichi YamamotoNovember 9, 2014
長浜の味がそのまま食べられるのが嬉しい
Hideki NumaiAugust 8, 2011
普通にうまい豚骨ラーメン。だが替え玉150円は高い。お店の雰囲気は素朴で好き。
HiROFebruary 6, 2010
Been here 50+ times
奇をてらわず、東京向けのアレンジもない、本場の味そのままど真ん中の博多ラーメン。
Nobuhiko HirotaAugust 13, 2011
化調使っているようですが、うまい。ポジティブに効いています。
masashi itoMarch 9, 2011
ネギ好きにはネギラーメンがお勧め。長浜ラーメンうまし。
Koichiro TsukamotoOctober 23, 2013
博多っ子も納得の味!!
akira sAugust 25, 2011
Been here 25+ times
今は高菜が無料になりました。
(3_3)January 17, 2012
トッピングねぎはいいけど海苔はあかん
んゆNovember 3, 2011
Been here 5+ times
ときどきむしょうに食べたくなる長浜ラーメンです。
HirokanMay 18, 2012
本番博多ラーメン旨い
Munenobu ShinagawaFebruary 26, 2010
でも替え玉150円はちょっと高いのではないかと思う。以上
Tatsuo KitagawaAugust 20, 2012
俺にはちょっとしょっぱい。
camino aFebruary 1, 2011
備え付けの辛みそでさらにンま～い。

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