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- 今を去る事、33年前に西のサッポロラーメン店で先代の食べ物に対する信念を本人から直接聞いて感動しました。とにかく安くて量があって美味い物を沢山の人に食べてもらいたい!西は暖簾分け(?)先代の意思を継いだ人達がチェーン店化して、ここもその一店舗。先代から受け継ぐ名物スタ丼はホエー豚を使って美味しさが更にパワーアップされた。
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