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Paraje Arévalo

(Now Closed)

Molecular Gastronomy Restaurant and Argentinian Restaurant$$$$

Palermo Viejo, Buenos Aires

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Paraje Arévalo

19 Tips and reviews

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From The World BlogOctober 17, 2012
Both chefs and owners worked at Fat Duck and Mugaritz. A Buenos Aires jewel. At dinner, your experience will be probably better. More at http://fromtheworld.me/2011/12/05/bue-paraje-arevalo/
savasDecember 31, 2015
Take the dégustation menu! This is ranked among the 50 top restaurants in Latin America
Lutz KöglerJanuary 12, 2013
This is not 'optional'. This is a 'must see'! Not exactly cheap, but absolutely amazing.
Chris EngelsmanOctober 30, 2011
Had the 8 course meal. Loved it. They change their menu each month.
Sara FreireOctober 30, 2014
Excelente. Probamos la degustación de 10 pasos, cada plato con su copa de vino correspondiente de blanco, rose, a tinto y dulces. Atención de excelencia y todo muy cuidado. Altamente recomendable
Victor DuranNovember 19, 2014
Gastronomía molecular de alto nivel! Pedimos el menú de 10 pasos y la experiencia fue increíble, muy recomendable, la atención también excelente!
MyWorldMay 1, 2016
Nos fuimos encantados con cada mini plato (agregaría un pasito salado más, porque son tan ricos que te quedas con ganas de más). Súper felicitado al chef !!!
Probá Buenos AiresOctober 7, 2013
Espacio de culto para la cocina de vanguardia. Ya es un clásico el huevo cocido a baja temperatura, que cambia en sus acompañamientos.
Alfonso PazosFebruary 7, 2016
Todo. Pero los huevos son increíbles. Las sopas, la carne, los vinos, todo
Diego BettiniAugust 31, 2014
Menu de 8 pasos increible. La atencion y ambiente formidables.
Carolina BaudraccoFebruary 17, 2014
Huevos poche y la variedad de vinos. Atención perfecta
Carlos BrodMay 15, 2012
Excelente local....obrigatoria a visita...comida em pasos...cada um mais divino que outro...
Mr BrightsideSeptember 7, 2012
Increibles los 8 platos , muchos sabores muy equilibrados. Genial la atencion
Alexia BartakSeptember 18, 2013
Ezcelente comida y muy buen servicio. Muy recomendable!
Walter ValliniNovember 13, 2016
La comida es muy buena. La bebida no. Poca oferta. El vino no está a temperatura.
Maximo Sanchez GranelOctober 17, 2010
El huevo poche con el pesto de espárragos es LA entrada. Y el rísotto, la mejor forma para seguirlo!
Cristy ChoiSeptember 27, 2012
Los mejores gnoccis que probé en mi vida
J DruniAugust 27, 2017
Los platos del menú por pasos no están mal pero no deslumbran.
griselda kardosApril 12, 2010
Los 6 y 8 pasos muy recomendables para descubrir sabores

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