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- Masaya OganoFebruary 11, 20141/3はそのまま食べ、次の1/3はスダチを絞りよく混ぜて食べ、最後の1/3は黒七味をかけて食べるのが流儀。味の変化が明確で愉しめる。麺は太めで普通盛りでも食べ応えあり。特、上せいろはチャーシューも入るので更に。海苔は歯切れがよく、麺に良く合う。あつもり無しなので、最後のスープ割りがぬる目。980円なので、味と場所相応かな。
- Fuyuhiko TakayaJune 30, 2012つじ田インスパイヤ系。神田小川町の「めん徳 二代目 つじ田」が好きであれば間違いなく気に入ると思います。カウンターの雰囲気まで似ていて、正直「ここまでするか?」という感じすらする。その位似ている。 Read more
- つけ麺(せいろ)を食べる人がほとんど。「上」とか「特上」はトッピングの差。すだちを麺にかけてからつゆに浸ける食べ方がおすすめ。