Quintessence
(カンテサンス)
French Restaurant¥¥¥¥
品川, 東京
"12品のコース (tasting menu) と聞くと食べられるかな？と心配になったが、ひと皿ひと皿が小さめなので普通に完食できる。どの皿も香りや温度、食感にも拘っていてさすがに贅沢な時間でした。"(2 Tips)
"bold heavenly ice cream!"(2 Tips)
"goat milk Bavarian cream with a pinch"(3 Tips)
"One of the hardest table to book in Tokyo."(2 Tips)
7 Tips and reviewsFilter:
- good for dates
- good for groups
- great value
- ice cream
- bar
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ShinnawyApril 26, 2017Exquisite food experience, definitely worth your time trying to book a table. I especially loved the horse dish, cheese dessert, and of course the bold heavenly ice cream! Very highly recommended ❣️- JKAugust 10, 2021Signature dishes include the goat milk Bavarian cream with a pinch of salt and a drizzle of olive oil, and the meringue ice cream
Charles ChenMay 17, 2012Worth the trouble getting the reservation. A uniquely French-Japanese experience only to be found in Tokyo. Professional service combined with beautifully presented, delicious fare.
torazorJanuary 26, 2021山羊乳のババロアは流石に絶品、でもこれ調理ほぼしてない笑。コロナ禍で一回転しかしないからかスタッフさん達力持て余してて過剰な笑顔かつ饒舌。ワインのペアリングコースがちびちび過ぎてガブッと飲みたい派には無理だったのでクソ高のしか載ってないリストからやっと探した赤白。美味かったからヨシ。結果、イノベーティブもういいや。
Daisuke NagayaJanuary 1, 2020素晴らしい料理の数々に圧巻。グランメゾン東京にも出てきた料理は特にテンション上がりまくりで、、山羊乳のババロアとか感動でした。今まで訪問したフレンチの中では最高のお店でした。
- Makiko OonoApril 24, 202112品のコースと聞くと食べられるかな？と心配になったが、ひと皿ひと皿が小さめなので普通に完食できる。どの皿も香りや温度、食感にも拘っていてさすがに贅沢な時間でした。
166 Photos
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Closed until 5:00 PM (Show more)
- Mon–Sun
- 5:00 PM–11:30 PM
+81 3-6277-0090
Features
Reservations
Yes
Credit Cards
Yes
Outdoor Seating
No
Food & Drink
Menus
Breakfast, Dinner
Drinks
Cocktails
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