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- NnkojiSeptember 7, 2014フランスの世界遺産モンサンミッシェル伝統のオムレツ。ナイフを入れると、まるで柔らかい風船のようなふわっふわの弾力感。とても大きいですが、中は泡状のメレンゲのため問題なく完食できます。オムレツそのものはほのかな塩味のみなので、付け合せと掛け合わせながら食べましょう。
- Maru3July 15, 2013フランスの世界遺産、モンサンミッシェルを訪れる巡礼者をもてなす為に始まった名物オムレツ料理店が、日本に登場。メレンゲで大きく膨らんだフワフワなオムレツに驚きます。ただの郷土料理が結構な高級料理に昇華され、人気の為、予約なしでは入れません。2時間制でゆっくり楽しめないのが難点。