Max本八幡

"ラーメンミニ600円。ラーメン小の麺と豚が半量です。スープは非乳化、麺は固めの茹で加減、豚は肉の味が感じられるものでした。金曜日18:15頃に行って、中待ち4人の状況。10分くらいで着席し、5分未満でラーメンが提供されました。"

ゆいしん

"味噌ちゃーしゅーめん 940円。歯ごたえを楽しめる、やや縮れた中太の自家製麺。脂身控えめな肉々しいチャーシュー5枚、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、白髪ネギ。野菜は中華鍋でスープと合わせているが、強火で炒められていてシャキシャキ感が残っている。数種類をブレンドした味噌ダレと、豚・鶏のスープを合わせている。コクがあって、深みのある味わい。野菜の甘みも感じられて、満足度の高い一杯。"

Kazy

"フライ定食 1,400円。黄金アジの肉厚なアジフライが5個。衣はサクサク、身はふわふわとした食感。普段食べてるものとあまりに違い過ぎて、概念が変わる絶品。5個あるので、そのままはもちろん、卓上のソース・醤油・塩、付け合わせのレモンなど様々な味で楽しめる。他に地物で粘りがある海藻を使ったかじめ汁、千葉県産のご飯、冷奴、漬物が付く。1,400円でこの内容なら大満足！(2023年1月更新)"

Kazy