ebru erdogan

"Aynı gün içinde iki faklı garson geldi tepemde dikildi ''tatil nasıl geçiyor, eğleniyormuyuz'' diye. Tatilci değilim kafa dinlemeye geldim aslında. Çakma diyaloglara gerek yok bence."

"Her 15 saniyede bir tepenizden bir garson elinde tepsiyle tef çalarak geçiyor. duvarın üzerine yatıp keyif sigarası yakan esmer apachi kendimi ordu evinde hissettirdiğin için teşekkürler"

"15 çalışan saydım en son gidişimde içeride sadece 13 müşteri vardı. Çalışanların çok olması olumlu ancak bu arkadaşların sürekli olarak tepenizde gölge yapmasından şemsiyeye ihtiyacınız kalmıyor"

"Çalışan arkadaşlar boş kaldıkça gelip boş şezlongları ve minderleri düzenliyor sanıyorsunuz ki kapanış saati geldi toplanıyorlar."

"Yukarıda bilet kesen ablamız işletmenin tek bayan elemanı, parayı verdikten sonra aşağıya indiğinizde erkekler hamamında hissediyorsunuz kendinizi."

"İçeride çalışan 15 kişide farklı kıyafetler giydiği için neyi kimden isteyeceksiniz asla bilemiyorsunuz. Servis elemanı, garson, barmen, dj, miço hepsi farklı giyinmiş."