旬麺 しろ八

無化調、月替わり有機野菜がうれしい体にやさしいラーメンです。写真は醤油ラーメン。スープは野菜、魚介、豚鶏の動物系で全部飲み干せるほどあっさりしてます。麺は中太縮れ麺でスープとよく絡みます。厚切りチャーシューは柔らかく味もしっかりしてます。野菜は白髪葱、季節のサラダほうれん草はシャキッとしていました。全体にバランスのとれたハイレベルなラーメンでした。

醤油だと平打麺、塩だと中細麺の組み合わせが( ・∀・)ｲｲ!!　並盛りだと物足りなさがありますが+60円で中盛になるので満足感的には『しろ八麺+中盛』がオススメ♪

つけ麺780円。和風な味わいのつけダレはサッパリして美味しかった。無化調。平打ちの麺も縮れており食感が楽しめる。240gもあっという間だった。

優しい味の醤油ラーメン。味はマスターが調節してくれます。自分は初めてだったので、無調節のノーマルで。スープは旨いので飲み干せます！

移転前、たぶん2006年頃から通っています。当時は非常に小さなお店を一人でされていました。店舗を拡大しても味が落ちていないのがすごいところ。いつ行ってもご主人が厨房に立たれています。ご主人の真摯さを感じるお店です。

データベースではポイント高い店だったが、平日は意外と空いているのか。こってりにしたが体に優しいスープのため完飲。ごちそうさまでした。

白菜が入ってて珍しいと思ったら、旬の野菜を使ってるみたい。シャキシャキして美味しかった(*^_^*)

大盛り300gですがぺろっといけちゃいます。味ももちろんですが、細かい気配りで心も満たされるラーメン屋さんです。

冷やし鯛ラーメンは、食べ終わると、ほかほか鯛茶漬けの追加リクエストができます。

旬の有機野菜が具材に入ります。夏の梅塩つけ麺、冬の味噌ラーメンもオススメです。

2011年6月の野菜は、群馬県産レタスとなにかもうひとつ。冷やし鯛らーめんも始まってます。

ラーメンや野菜が食べられて便利です。

天然素材にこだわったラーメンがたべられるお店。鶏油を浮かせた醤油らーめんが美味い。豚背脂を加えたコッテリ仕様もある。

旬菜がカラダに優しくおいしい

食べ始めてからでもスープの塩加減を調整していただけるそうです。

醤油ラーメン730円

「2011年11月のお野菜は、千葉県 篠崎弘一さんの有機小松菜です。」とのこと！

あっさりした醤油ラーメンが最高

11月の野菜は千葉県産の有機小松菜

2010年5月の野菜は、茨城県シモキタファームのレタスと千葉県印西の高糖度トマト。

マスターの視力が良すぎる気がする

イスを動かした時の音はそれなり

ここの麺はちょっと太めの縮れ麺。たまに細麺で食べてみたくなる。

夏限定は梅塩つけ麺！

ミニがあるー！450円で、半玉。

シモタファームだった……。