3 Tips and reviews
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- Fuyuhiko TakayaNovember 23, 2011鶏のもも肉とイカ以外は、正肉ではなく内臓系を攻めるように。中でもホルモンと牛レバーがお勧め。しかし、一番美味しいのは冷盛うどんだ。ノーマルな食べ方も良いが、カレーと混ぜて「カレーうどん」にしたり、ホルモンや野菜などを混ぜて焼肉コンロで焼き「ホルモンうどん」にするのがお勧め。焼肉屋という固定観念に捕われず焼肉ガスコンロの上で"調理"するというスタンスでハイブリッドな味を追求すると楽しめると思います。
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