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PuraTierra
(Now Closed)Argentinian Restaurant and South American Restaurant$$$$
Palermo, Buenos Aires
45 Tips and reviews
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Frank AlmeidaFebruary 6, 2014I love this place, but a 30% surcharge for sharing an appetizer? We skipped having it and I hope less restaurants follow that practice. The food is amazing though.
Cada uno de los platos es una obra de arte de sabores. Entrada de quesos y la bondiola con cardamomo son exquisitos. Caro, pero lo vale. La atención es de diez.
MaGutaApril 22, 2015Restaurante no bairro Belgrano. Pequeno, ambiente clássico, intimista, faça reserva. Valoriza ingredientes argentinos, opções de menu degustação além dos pratos a la carte.
Agueda IglesiasNovember 13, 2013Martín molteni se lucen todos los detalles. La molleja y el ojo de bife es increíble. Gran lugar para disfrutar entre amigos o traer a alguien de afuera. Siempre quedás bien.
ConexiónBrandoOctober 20, 2014Empezar con un escabeche de Yacaré, continuar con unas mollejas doradas en miel de caña; luego ir a un principal como conejo de campo con tallos de acelga, tomates y ajos confitados
DeboOctober 1, 2016No cubrio mis expectativas, la entrada olvidable al igual que el postre, el plato principal de mi esposo aceptable, el mio papardelle con salmon y esparragos, demasiada manteca y el salmon saladisimo!
- ConexiónBrandoOctober 15, 2014Recomendamos la codorniz rellena con espinacas o la pechuga de pato rostizada con mostaza, además del muy buen escabeche de yacaré y confit de conejo
Probá Buenos AiresOctober 7, 2013Martín Molteni se propuso recuperar los sabores nativos, las culturas precolombinas, los mercados locales y darlos a conocer en su restaurante, donde no falta el horno de barro.
Club Restaurant.com.arJune 1, 2013En pastas se destacan los agnolotti rústicos, farsa de cerdo, ave y camarones, aromas de echalotes y jengibre, sobre manteca de tomate, vegetales crujientes, gotas de soja
CrissDecember 1, 2013Excelente seleccion de platos tipicos Argentinos. Lugar chico pero muy calido. Recomendado para salida con amigos y pareja.
Diee GooNovember 16, 2015excelentes convinaciones....super recomendado el menú degustacion....buenos vinos y variados....buena atencion...siempre es opcion
Alberto GuevaraAugust 9, 2015Recomendable, la calidad, el servicio, la música, ideal para una cena especial, en pareja o en familia
AneliApril 1, 2015Me encantó el cordero y la pesca blanca. No pidan el ceviche. No cobran cubierto. Excelente atención. Precios altos
Glitz LatinoaméricaAugust 28, 2012Dirigido por el chef Martín Molteri, este restaurant esta inspirado en los productos de nuestra tierra latinoamericana, acentuado los sabores puramente argentinos. Las carnes son protagonistas.
Gustavo PortelaNovember 15, 2015..recomiendo mollejas, pato, codorniz... vinos frescos jóvenes y de pequeñas producciones.. la coctelería simple y sincera.- ConexiónBrandoDecember 14, 2011Probá el jabalí ahumado con 15 expresiones de vegetales, el conejo de campo con mostaza y tomates confit, y la llama sobre crocante, papines y huevo de codorniz.
- MercedesAugust 7, 2013El salmón rosado es buenísimo. Mousse de chocolate semi amargo con puré de naranjas riquísimo. Muy buena atención
No hay mejor lugar! Bondiola y lomo imperdible!!! Entrada obligatoria: mollejas.
El bife angosto con panceta es exquisito. Acompañarlo con un vino terrazas reserva malbec
Fondo de Olla ®August 19, 2013Martín Molteni es de los que trabajan en silencio, sin las luces estridentes que han hecho de mediocres cocineros figuras mediáticas. Puratierra ofrece una calidad inusual ... Read more
Ezequiel MonjoJuly 7, 2013Las mollejas son un must!! Pero la codorniz deja que desear, lo demás esta muy bien !
Mariela InvernizziJuly 18, 2011El lenguado con salsa de langostinos es el mejor que comí en mi vida!
Mi plato favorito son los linguini de tinta de calamar con crema de hierbas!
- Enero 2013: La contraseña de WiFi es 48992. Recuerden que el teléfono para reservas es 48992007.
- Nada como las mollejas de entrada para experimentar el éxtasis culinario!
Maria GyApril 5, 2014Las delicatesen son buenas pero muy pocas, el pan excelente, la comida rara, pero las trufas del cafe.... inugualables, pero muy escasas, muy caro, muy caro.
43 Photos
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PuraTierra
3 de Febrero 1167 (esq. Av. Federico Lacroze)
C1426BJI Buenos Aires
Buenos Aires C.F.
Argentina
C1426BJI Buenos Aires
Buenos Aires C.F.
Argentina
Inspirado en la naturaleza, Puratierra pretende ser un bastión para la construcción de la cocina Sudamericana.
Permanently closed (Show more)
- Mon–Sat
- 8:00 PM–12:30 AM
+54 11 4899-2007
Features
Reservations
Yes
Credit Cards
Yes
Wi-Fi
Yes
Outdoor Seating
Yes
Food & Drink
Menus
Dinner
Drinks
Cocktails
See More
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- 8.3
"Everything about it is great. Decoration, service, food, just like everything else at Faena. My salad was delicious, and so were the empanadas and panqueques."
LF - 8.7
"Best tasting menu in town 😍😍😍the starters breathtaking as the view 🙂I didn't know boletus, can't stop thinking of its cacao smell and taste, for a mushrooming"
Karla Donjuan - 8.7
"We passed La Aguada and we liked the place. We ordered empanadas, locro (Traditional dish) and lentils. The service was excellent, the waiter spoke very good english. The place is very clean and warm"
albert prindilen
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