La Buvette
Molecular Gastronomy Restaurant€€€€
Sint-Gillis
"Great service and wine"(5 Tips)
"Fair price for very extended menu & incredibly rare beer menu."(2 Tips)
33 Tips and reviewsFilter:
- good for dates
- great value
- healthy food
- desserts
- bar
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Rick NijhuisOctober 14, 2017Fine food at fair price (6 courses for 49, 4 wines for 24). Their specialty, toasted black sesame, spinach leaves and ricotta is excellent. Interesting pairing of duck with coffee mousse too!
- Shadab KhanNovember 15, 2019Great wine collection and fantastic service - food though isn’t where it needs to be, no burst of flavours or surprises that I was expecting.
Pieter-Jan DondersMay 16, 2016Fantastic food! Haute cuisine in a bistro, cosy atmosphere. Tip: try the menu with adjusted beers instead of wines.
Kevin DesmetApril 6, 2013Excellent bistronomic dining experience. One set menu for all, 45€ for 7 services can't be beat. Top!http://bit.ly/10O2e2M
Alexandros PlexidasMay 12, 2018Interesting interior, especially on the first floor. Food was nice and the service excellent. Too bad that the 7 course menu was not available.
Angelo VassalloJanuary 22, 2016Nice concept! You will taste maybe something you never had and you will be positive surprised- BXL goes for QualityMay 31, 2013Delicious from starter to dessert! + GREAT wines and a lovely staff!!
- Felix DelvaApril 22, 2015Fair price for very extended menu & incredibly rare beer menu. However, we've spent 3,5 hours in the restaurant - way too slow service!
FrenchConnectMay 20, 2015Entrez dans cette ancienne boucherie. Oui, c'est un peu froid pour un rdv romantique mais l'assiette est tellement divine et surprenante que cela vaut le coup de la faire découvrir à votre chéri(e) Read more
Amélie BeerensJanuary 17, 2015J'adore le fait qu il y ait un menu unique. On sort de sa zone de confort et on fait de belles decouvertes. Le service est vraiment sympathique.
Mario LeonoraAugust 7, 2016menu imposé de 7 ou 10 mises en bouche de qualité mais souvent audacieuses ou déroutantes pour les adeptes d'une cuisine traditionnelle. Le serveur manque de tact. Bruyant
NicolasApril 19, 2014Bon resto mais pas aussi incroyable que ce que les commentaires laissent penser. La cuisine est sans vice ni vertu et finalement très (trop) simple. Carte des vins un peu décevante. Je donne un 13/20.
Alexandra GermainAugust 10, 2012Menu unique pour tout le monde, un ingrédient par plat comme info, et puis c'est 8 belles bouchées qui défilent... Délicieux! Le cadre est magique
Stephane GenicotJune 21, 2013Bon mais... Les plats nombreux manquent de caractère. Il vaudrait mieux 5 plats de qualité plutôt que 8 mises en bouche. Bref, peut mieux faire pour ce prix ... Et peut se remettre en question...- Sébastien JadeNovember 21, 2014Excellent du début à la fin du repas. Mille très beaux et bons mariages.
Muriel Vandermeulen Wearethewords / fondatriceDecember 27, 2014Une cuisine pleine de sens, de liaisons, d'histoire(s) et d'émois!
Yves T.May 2, 2013Pas donné, donné, mais vaut le déplacement pour l'originalité du menu (unique) et sa richesse visuelle. Service trèèès leeeent et assaisonnement perfectible.
GuillaumeMarch 13, 2013Ah oui Pinot Noir Rieffel, attention à vos papilles... Beaucoup trop bon trop bien!
146 Photos
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La Buvette est un restaurant convivial où Nicolas Scheidt et son équipe aiment à faire partager leur goût pour une cuisine moderne & saisonnière, qui puise ses forces en Belgique, en France et ailleurs.
Closed until 7:00 PM Tuesday (Show more)
- Tue–Sat
- 7:00 PM–11:00 PM
+32 2 534 13 03
Features
Reservations
Yes
Credit Cards
Yes (incl. Visa & MasterCard)
Wi-Fi
Free
Outdoor Seating
No
Food & Drink
Menus
Lunch, Dinner
Drinks
Beer, Wine, Full Bar
See More
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- 8.1
""Bowls and spoons": 3-4-5 dishes inspired by cities around the world. Fresh flavours and smart combinations. Trendy setting, get a seat at the bar / open kitchen!"
Rick Nijhuis - 8.2
"Wonderful experience. Each dish appeals to all your senses. Beautiful gems in the plate, which combine tastes and mouthfeel to satisfy your senses. Wines are matched to perfection. Love this place"
Geert Van Lent - 7.6
"Good food, great staff, ok design, very good wine advice, an overall good experience"
JvdH - Not On Swarm Anymore
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