Fundado en 1858 por el colono aleman Carlos Anwandter, es uno de los mejores establecimientos educacionales de Valdivia y el Pais. Imparte clases en español y aleman. Tiene intercambio con Alemania.
Buenos platos aunque de menor tamaño que el restaurante en Los Molinos. Igual bien.
Ni baratos ni caro. Porciones abundantes. Pedí un timbal de jaiba que parecía "tambor mayor" mi señora una palta emperatriz, con centolla. Productos congelados pero sabrosos. El Sour regular.
Buen lugar, linda vista a la bahía aunque es mejor si quedas en la parte delantera de la terraza (ojo al reservar). Buena atención y los platos ricos. Precios moderados. Buen sour.
El pescado, excelente, sabroso y fresco. El chupe de centolla extraordinario. Muy recomendable.
