Tanaka Sobaten
(田中そば店)
Ramen Restaurant
西新橋, 東京
5 Tips and reviewsFilter:
- Chinese food
- good for singles
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m dJanuary 21, 2019Just dropped in without any information and was surprisingly good ramen. Mix of Tonkotsu and salt taste and comes with nice rich pork. If you are San Franciscan, it’s close to Hinodeya.
麺タンピン ドラドラJuly 25, 2017中華そばに味玉を追加しました。写真では分かりづらいですが、塩ラーメンかと思うような透明感のあるあっさりとしたスープでした！こってりも別途頼めば提供してくれるようです。
能継 上田June 30, 2023冷やかけ中華そば¥920夏限定、喜多方らーめん風の冷やしラーメン。キリッと冷たい豚骨清湯スープにまろやかなカエシ。平打ちの中太ちぢれ麺はツルッとしていてしっかりしたコシ。濃いめのメンマは好相性ですが、冷たいスープにバラチャーシューはやや脂っこい印象。
- 能継 上田July 28, 2023冷やかけ中華そば¥920喜多方らーめん風冷やしラーメン。和風出汁の効いた冷たい清湯スープは、濁りなく美しくカエシもまろやか。加水率高めの平打ち麺はツルッとした喉ごしとしっかりしたコシ。チャーシューは脂少なめの薄味で、やや濃いめのメンマがアクセント。
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新橋店
Closed until 11:00 AM (Show more)
- Mon–Fri
- 11:00 AM–4:00 PM
- 5:00 PM–9:00 PM
+81 3-6550-8766
Features
Restroom
Yes
Food & Drink
Menus
Lunch, Dinner
Drinks
Beer
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- 6.1
"つけ麺(300g)880円。ほんのりと魚介出汁と鶏の旨味を感じるつけダレはオイリーで旨味が控えめ。よくあるまたお的は違う味なので、良かった。味変は微妙。"
Pario Oosugi - 8.4
"Decent ramen, always a line at lunch. I don’t think I like shio ramen as much as other kinds so this was only okay for me."
Mari - 6.1
"チャーシュー麺。塩味と魚介だしの効いた濃厚なスープですが、全部飲んでしまいました。チャーシューはパサパサしてますが、かなり柔らかいです。もやし追加すると結構な量出てきます。土日祝日は定休日です。"
麺タンピン ドラドラ
