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Decca77

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French Restaurant and Lounge$$$$

Ville-Marie, Montréal

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Decca77

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Menu Soir 6Menu Midi 6Menu soirée d'événement/Pre-Event Menu 6

Menu Soir

Entrées / Starters

HUÎTRES - Raifort, citrons et mignonette

OYSTERS - Mignonette, fresh horseradish and lemon 16 / 30

TARTARE DE BŒUF - Jaune d’œuf confit, légumes marinés et pain fumé

BEEF TARTARE - Confit egg yolk, marinated vegetables and smoked bread 16 / 28

SALADE DE BETTERAVES RÔTIES - Chèvre noir, pistaches, roquette, pomme et vinaigrette à l’érable

ROASTED BEET‏ SALAD - Chèvre noir, pistachios, arugula, fresh apple and maple vinaigrette 10 / 19

PIEUVRE GRILLÉE - Carotte, chorizo, paprika fumé et beurre noisette

GRILLED OCTOPUS - Carrot, chorizo, smoked paprika and brown butter

LAITUE MÉLANGÉE - Noix de pins, légumes croquants et vinaigrette au citron

MIXED GREENS - Pine nuts, crispy vegetables and lemon vinaigrette

TARTARE DE SAUMON - Câpres, lime, aneth et piment d’Espelette

SALMON TARTARE‏ - Capers, lime, dill and Espelette pepper 14 / 26

CHAMPIGNONS SAUVAGES - Reggiano, œuf poché et crème d’ail

WILD MUSHROOMS - Reggiano, poached egg and garlic cream

CRUDO DE THON - Agrumes, gingembre, jalapeno, coriandre et radis

TUNA CRUDO - Citrus, ginger, jalapeño, coriander and radish

PLATEAU DE CHARCUTERIES - Pain grillé et moutarde maison

CHARCUTERIE PLATTER - Grilled bread and homemade mustard 16 / 27

SALADE DE TOMATES CONFITES ET CHOU-FLEUR RÔTI - Frisée, noix de pins et cheddar vieilli

CONFIT TOMATO & ROASTED CAULIFLOWER SALAD - Frisée, roasted pine nuts and aged cheddar 11 / 20

Plats Principaux / Mains‏

RISOTTO D’ORGE - Légumes racines, Reggiano, citron confit, pistaches et kale croustillant

BARLEY RISOTTO - Root vegetables, Reggiano, lemon confit, pistachios and crispy kale

CANARD CONFIT - Courge musquée, choux de Bruxelles, pacanes et sauce à la moutarde

DUCK CONFIT - Butternut squash and Brussels sprouts, pecans and mustard sauce

SAUMON POÊLÉ - Artichauts à la barigoule, chou-fleur rôti et carottes nantaises

SEARED SALMON - Artichokes barigoule, roasted cauliflower and nantaises carrots

GNOCCHI RICOTTA FAITS MAISON - Champignons sauvages, reggiano et tomates cerises confites

HOMEMADE RICOTTA GNOCCHIS - Wild mushrooms, Reggiano and confit cherry tomatoes

BAVETTE BLACK ANGUS 10 OZ - Frites et sauce au poivre

10 OZ BLACK ANGUS FLANK STEAK - Fries and pepper sauce

PÉTONCLES POÊLÉS - Céleri-rave, shiitake, pommes et un condiment de truffes et noisettes

SEARED SCALLOPS - Celery root, shiitake, apple and a truffle and hazelnut condiment

CÔTE DE BŒUF POUR DEUX 40 OZ - Garnitures et sauces du jour

105

40 OZ RIB STEAK FOR TWO - Daily garnishes and sauces

ENTRECÔTE GRILLÉE 10 OZ - Pommes de terre rattes, bette à carde et une sauce au vin rouge

10 OZ GRILLED BEEF RIB EYE - Fingerling potatoes, Swiss chard and red wine sauce

Végétalien / Plant Based

SALADE DE BETTERAVES RÔTIES - Pistaches, roquette, pomme et vinaigrette à l’érable

ROASTED BEET SALAD - Pistachios, arugula, fresh apple and maple vinaigrette 10 / 19

LAITUE MÉLANGÉE - Noix de pins, légumes croquants et vinaigrette au citron

MIXED GREENS‏ - Pine nuts, crispy vegetables and lemon vinaigrette

RISOTTO D’ORGE - Légumes racines, citron confit, pistaches et kale croustillant

BARLEY RISOTTO - Root vegetables, lemon confit, pistachios and crispy kale

CHAMPIGNONS SAUVAGES POÊLÉS - Feuilles de moutarde rouge et noix

ROASTED WILD‏ MUSHROOMS - Red mustard leaves and nuts

SALADE DE TOMATES CONFITES ET CHOU-FLEUR RÔTI - Frisée et noix de pins

CONFIT TOMATO & ROASTED CAULIFLOWER SALAD - Frisée and roasted pine nuts 11 / 20

Accompagnements / Sides‏

Pommes De Terre Rattes Rôties

Roasted fingerling potatoes

Frites

Fries

Poêlée De Champignons

Pan seared mushrooms

Petite Salade

Small salad

Desserts / Sweets

Menu table d’hôte sera le seul menu disponible les soirées des événements au Centre Bell. Menu disponible dès 16h30 / On Bell Centre event nights, the only menu available is a pre-event table d'hote. Menu is available as of 4:30pm

Panna Cotta Au Yogourt, Noix De Coco, Coriandre, Argousier

Yogurt panna cotta, coconut, coriander, sea buckthorn

Pudding Chômeur Et Glace à L’érable

Pudding chômeur maple ice cream

Tarte Au Chocolat Avec Chantilly à L’Espresso

Chocolate tart with espresso chantilly

Assiette De Fromages [3], Croûtons, Raisins Et Noix

Cheese plate [3], croutons, grapes and nuts

Menu Midi

Entrées / Starters

LAITUE MÉLANGÉE - Noix de pins, légumes croquants et vinaigrette au citron

MIXED GREENS - Pine nuts, crispy vegetables and lemon vinaigrette

PLATEAU DE CHARCUTERIES - Pain grillé et moutarde maison

CHARCUTERIE PLATTER - Grilled bread and homemade mustard 16 / 27

TARTARE DE BŒUF - Jaune d’œuf confit, légumes marinés et pain fumé

BEEF TARTARE‏ - Confit egg yolk, marinated vegetables and smoked bread 16 / 28

SALADE DE TOMATES CONFITES ET CHOU-FLEUR RÔTI - Frisée, noix de pins et cheddar vieilli

CONFIT TOMATO‏ & ROASTED CAULIFLOWER SALAD - Frisée, roasted pine nuts and aged cheddar 11 / 20

TARTARE DE SAUMON - Câpres, lime, aneth et piment d’Espelette

SALMON TARTARE - Capers, lime, dill and Espelette pepper 14 / 26

SALADE DE BETTERAVES RÔTIES - Chèvre noir, pistaches, roquette, pomme et vinaigrette à l’érable

ROASTED BEET SALAD - Chèvre noir, pistachios, arugula, fresh apple and maple vinaigrette 10 / 19

Plats Principaux / Mains‏

RISOTTO D’ORGE - Légumes racines, Reggiano, citron confit, pistaches et kale croustillant

BARLEY RISOTTO - Root vegetables, Reggiano, lemon confit, pistachios and crispy kale

CANARD CONFIT - Courge musquée, choux de Bruxelles, pacanes et sauce a la moutarde

DUCK CONFIT - Butternut squash and Brussels sprouts, pecans and mustard sauce

GNOCCHI RICOTTA FAITS MAISON - Champignons sauvages, reggiano et tomates cerises confites

HOMEMADE RICOTTA GNOCCHIS - Wild mushrooms, Reggiano and confit cherry tomatoes

BAVETTE BLACK ANGUS 10 OZ - Frites et sauce au poivre

10 OZ BLACK ANGUS FLANK STEAK - Fries and pepper sauce

SAUMON POÊLÉ - Artichauts à la barigoule, chou-fleur rôti et carottes nantaises

SEARED SALMON - Artichokes barigoule, roasted cauliflower and nantaises carrots

Végétalien / Plant Based

SALADE DE BETTERAVES RÔTIES - Pistaches, roquette, pomme et vinaigrette à l’érable

ROASTED BEET SALAD - Pistachios, arugula, fresh apple and maple vinaigrette 10 / 19

LAITUE MÉLANGÉE - Noix de pins, légumes croquants et vinaigrette au citron

MIXED GREENS - Pine nuts, crispy vegetables and lemon vinaigrette

RISOTTO D’ORGE - Légumes racines, citron confit, pistaches et kale croustillant

BARLEY RISOTTO - Root vegetables, lemon confit, pistachios and crispy kale

CHAMPIGNONS SAUVAGES POÊLÉS - Feuilles de moutarde rouge et noix

ROASTED WILD MUSHROOMS - Red mustard leaves and nuts

SALADE DE TOMATES CONFITES ET CHOU-FLEUR RÔTI - Frisée et noix de pins

CONFIT TOMATO & ROASTED CAULIFLOWER SALAD - Frisée and roasted pine nuts 11 / 20

Accompagnements / Sides‏

Pommes De Terre Rattes Rôties

Roasted fingerling potatoes

Frites

Fries

Poêlée De Champignons

Pan seared mushrooms

Petite Salade

Small salad‏

Desserts / Sweets

Panna Cotta Au Yogourt, Noix De Coco, Coriandre, Argousier

Yogurt panna‏ cotta, coconut, coriander, sea buckthorn

Pudding Chômeur Et Glace à L’érable

Pudding chômeur maple ice cream

Tarte Au Chocolat Avec Chantilly à L’Espresso

Chocolate tart with espresso chantilly

Assiette De Fromages [3], Croûtons, Raisins Et Noix

Cheese plate [3], croutons, grapes and nuts

Menu soirée d'événement/Pre-Event Menu

Menu est sujet à changement / Menu is subject to change

6 Huîtres

6 Oysters

Entrées / Starters‏

CHARCUTERIES selection du jour, croutons, legumes marines

CHARCUTERIES today's selection,‏ croutons, pickled vegetables

TARTARE DE SAUMON, pommes, sesame, gingembre

SALMON TARTAR, apples, sesame ginger 17/28

ASSIETTE DE FROMAGES, 3 choix

CHEESE PLATTER, 3 choice

SALADE DE TOMATES, fior di latte, roquette, pistaches

TOMATO SALAD, fior di latte, arugula, pistachio

TARTARE DE BOEUF, sauce teriyaki, mustard, coriandre

BEEF TARTAR,‏ teriyaki sauce, mustard, coriander 16/27

Plats / Mains

RISOTTO D'ORGE AUX CHAMPIGNONS, tartuffo et parmesan

MUSHROOM BARLEY RISOTTO, tartuffo and parmesan

BAVETTE DE BOEUF 9 oz, frites, sauce au poivre

FLANK STEAK 9 oz, fries, pepper sauce

COTE DE VEAU 15 oz, pommes de terre, legumes, sauce moutarde

VEAL CHOP 15 oz, fingerling potatoes, vegetables, mustard sauce

FILET DE SAUMON POELE, taboule de quinoa, yoghourt aux herbes

SEARED SALMON, quinoa tabouleh, herb yoghourt

FILET MIGNON 6 oz, pommes de terres et legumes, sauce poivre

TENDERLOIN 6 oz, fingerling potatoes and vegetables, pepper sauce

Desserts‏

Panacotta à La Vanille

Vanilla panacotta

Tarte Tatin

Apple pie

Cheesecake Au Parfum D'Amande

Cheesecake of almonds flavour

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