Бургер абсолютно безумен в своей телячьей нежности — мясо вагю и чёрного ангуса смешано для пущей ароматности и мягкости, пропитанной слегка дымным вкусом. Разве что перебор соли мешает медитации.
Декадентски нагруженный смыслами бургер собрал ароматную толстую котлетку в компании со струганными рёбрами, пластинкой фуа-гра и карамелизованными томатами — звучит диковато, но результат что надо.
Типичный лондонский бургер с простой и приятной булкой и плотной розоватой котлетой, аскетичность которой по вкусу удачно вытягивает жирная прослойка сыра. Хотя там, куда он не добрался, осталось сухо
